杂锦海鲜西兰花 - 杂锦海鲜西兰花的做法,杂锦海鲜西兰花怎么做好吃,杂锦海鲜西兰花的家常做法 - 京细菜谱

杂锦海鲜西兰花

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林僖诒绽泳

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第一次在超市买杂锦海鲜，其实感觉挺好的，至少不会感觉很单一。里面的品种挺多的，有三文鱼、鱿鱼、虾、青口、还有别的鱼等等。由于第一次买开始的时候还在想怎么做才好吃，一般外国人是比较喜欢油炸的可是我怕上火还是放弃这种做法。最后选择用黑椒汁搭配西兰花，感觉很好。

时间:10分钟内

食材

杂锦海鲜 250g

西兰花 500g

姜蒜蓉适量

橄榄油适量

黑椒汁酱 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

先处理西兰花，切成小朵后开水焯后装盘待用。
步骤 2/6

杂锦海鲜同样开水焯后待用。
步骤 3/6

烧热锅倒入少许橄榄油之后放入姜蒜蓉爆香。
步骤 4/6

放入一大勺子黑椒汁酱、少许生抽、白糖搅拌均匀。
步骤 5/6

将焯好的杂锦海鲜加入翻炒片刻，放少许胡椒粉。
步骤 6/6

炒均匀之后勾生粉芡熄火，将杂锦海鲜与汁淋在西兰花上即可。

小贴士

由于黑胡椒汁酱是咸的，煮的时候只需放少许生抽白糖调味即可。

发布于 2019-10-08