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过年要做啤酒黄金粟子鸡

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瓷匪谢空切

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小时候，每到过年，妈妈总会做各种鸡的美食，印像最深的还是和粟子的搭配，好吃到爆，一上桌就会被一抢而空，今天让妈妈休息，我来还原这道我们家的美味

时间:30分钟-1小时

食材

鸡块 500g

栗子 250g

冬笋 100g

菌菇 30g

彩椒 30g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好美的电磁炉和食材
步骤 2/13

鸡块放入锅中,启动煮汤功能
步骤 3/13

水沸后去除浮沫
步骤 4/13

加入油,栗子和冬笋, 红辣椒
步骤 5/13

关键点来了,加入一罐的啤酒,不仅去腥而且非常香
步骤 6/13

关键点来了,加入一罐的啤酒,不仅去腥而且非常香
步骤 7/13

加入生抽,老抽
步骤 8/13

火力开到2100
步骤 9/13

盖上锅盖煮
步骤 10/13

菌菇洗干净切刀
步骤 11/13

彩椒洗干净切块
步骤 12/13

煮半小时后至水差不多干加入菌菇,彩椒,加入盐和冰糖继续煮几分钟上色
步骤 13/13

成品

小贴士

油没有进行炒制,更健康

发布于 2024-10-13