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黄金咖喱鸡翅
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枉薨

说起鸡翅,大家肯定能想起无数鸡翅的吃法,从最早的炖鸡翅、可乐鸡翅到啤酒鸡翅、番茄鸡翅、咖喱鸡翅，再到风靡大街小巷的烤鸡翅~反正是能把鸡翅发挥到极致的吃法都出现了~昨天做了一锅咖喱鸡翅，懒人简化版，也适合初学滴童鞋，焖一锅米饭，咖喱汁也能消灭干净~鸡翅控要试试，周末做个黄金咖喱鸡翅~

食材
鸡翅中 适量
蒜粒 适量
橄榄油 适量
大喜大黄金咖喱 适量
椰浆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡翅中洗净备用
  • 步骤 2/8
    放入冷水中焯水去腥
  • 步骤 3/8
    炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入蒜粒炒出香味
  • 步骤 4/8
    然后放入淋干水分的鸡翅煸炒出油
  • 步骤 5/8
    再放入咖喱块，调小火炒匀
  • 步骤 6/8
    加入热水，沫过鸡翅即可，中小火焖煮10—12分钟
  • 步骤 7/8
    然后放入适量椰浆，煮3—5分钟
  • 步骤 8/8
    即可出锅盛盘
小贴士

蒜粒可用洋葱粒代替。

鸡翅煸炒出油后再放入咖喱粉或咖喱块。

咖喱易粘锅，调小火翻炒加热。

椰浆的香味易被煮没，出锅前再放稍加焖煮即可。

发布于 2018-06-25
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