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黄金咖喱鸡翅
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黄金咖喱鸡翅

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 3个
土豆 300g
洋葱 100g
胡萝卜 50g
黄金咖喱 4小块
油 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    土豆、洋葱、胡萝卜去皮后洗净
  • 步骤 2/13
    土豆、洋葱、胡萝卜滚刀切块
  • 步骤 3/13
    起锅注入少量油，调中火，热锅，放入土豆稍微煎至表面收紧
  • 步骤 4/13
    煎过的土豆捞出，装盘待用
  • 步骤 5/13
    锅里留油放入洗净沥干水分的鸡翅
  • 步骤 6/13
    把鸡翅翻炒出香味后捞出待用
  • 步骤 7/13
    胡萝卜、洋葱下锅煸出香味
  • 步骤 8/13
    炒过的土豆、洋葱、胡萝卜、鸡翅一起放入锅中混炒均匀
  • 步骤 9/13
    往锅中注入水，水量以没过食材有佳
  • 步骤 10/13
    加盖煮沸后捞去浮沫，再调中火煮10分钟左右
  • 步骤 11/13
    暂时熄火，掰开咖喱块，取4小块放入锅内
  • 步骤 12/13
    用筷子将咖喱块搅拌，让其充分溶解后再微火炖煮至咖喱呈稠糊状
  • 步骤 13/13
    无需添加其他调味品，最后将煮好的咖喱鸡翅装盘
小贴士

咖喱适合人群：

　　一般人群均可食用 　　

胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用

发布于 2019-12-02
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