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黄金鱼糕鸡蛋羹
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采灵天屎的翅膀

上次参加好豆活动，有幸得到了菜男小店的优惠券，买了一个黄金鱼糕，看起来还不错啊。用黄金鱼糕加上鸡蛋做了一个黄金鸡蛋羹，香香的，很不错呢。鸡蛋羹，一来有营养，二来也是比较好消化，特别适合小孩和老人。鸡蛋羹好吃也很好做，只要掌握好时间和火候，就能做出美味的鸡蛋羹。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
黄金鱼糕 250g
盐 适量
葱 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备黄金鱼糕和鸡蛋。
  • 步骤 2/7
    黄金鱼糕切薄片，用清水洗净。
  • 步骤 3/7
    把鸡蛋打破倒入碗中，加入鸡蛋与水1∶1或1∶2的清水，加入适量的盐，搅拌均匀。
  • 步骤 4/7
    把黄金鱼糕片倒入碗中搅拌均匀。
  • 步骤 5/7
    锅中倒入适量清水,把碗放入锅中蒸。
  • 步骤 6/7
    盖上锅盖，中火蒸10分钟后，加入适量的葱。
  • 步骤 7/7
    5分钟后就可以了端出来，加入芹菜叶点缀一下，就可以吃了。
小贴士

1加入葱花芹菜提升了口感。

发布于 2020-02-07
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