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黄金鸡蛋羹
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冰雪七色花爱恋

一天一个鸡蛋保证全天的蛋白质吸收，偶尔早晨吃个茶叶蛋，或者吃个三明治加鸡蛋，今天来做一次鸡蛋羹，嫩嫩的滑滑的口感是大家都很喜欢的。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
蒸鱼豉油 适量
盐 适量
剁椒酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备两只鸡蛋
  • 步骤 2/8
    打在蒸盅里，这次很星宇，竟然是个双黄蛋
  • 步骤 3/8
    加入和鸡蛋1:1的水，加入少许食盐，搅拌一下，到鸡蛋和水互融到一起为止
  • 步骤 4/8
    放入锅内蒸15分钟
  • 步骤 5/8
    开过，看是不是嫩嫩的
  • 步骤 6/8
    往蒸好的鸡蛋羹里倒入少许蒸鱼豉油
  • 步骤 7/8
    剁椒酱少许
  • 步骤 8/8
    相当美味口感Q弹
小贴士

水和鸡蛋的比例一定要是1:1才能蒸出更嫩的鸡蛋羹

发布于 2020-03-17
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