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银鱼鸡蛋羹
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绰溉塘车涸

早餐有发过一次鸡蛋羹.

很多人问我怎么做.

一定要让我发一个菜谱..

说要给孩子做..

好吧.

我对老人和孩子都没有免疫力..^_^

银鱼是很好的食物.

就说一点.含钙丰富.

平时可以给小孩子吃一些！

用于脾胃虚弱

消化不良.小儿疳积.

营养不良..（百度来的）

食材
银鱼 适量
鸡蛋 二个
盐 适量
温水 适量
葱 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    干银鱼泡发好～小葱切碎.
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打入碗里.用打蛋器打散～加入1.5倍的温水.少许盐.搅打均匀....
  • 步骤 3/6
    鸡蛋液过筛..
  • 步骤 4/6
    盖上盖子或一个盘子..水开后放入蒸锅.很多人喜欢盖保鲜膜.我不喜欢....！
  • 步骤 5/6
    小火蒸7分钟左右..放入银鱼..
  • 步骤 6/6
    再蒸3分钟...关火后焖二分钟.开盖后撒葱花.
小贴士

吃的时候可以根据口味.

放几滴儿童酱油.芝麻油..

也可以不放银鱼.

放虾皮之类.

或者啥都不放..

就是鸡蛋羹也炒鸡好吃的！

鸡蛋羹其实好简单.

过筛.加盖...就好！

我觉得吃鸡蛋羹是会上瘾的..

伱們是不是？╮(￣▽￣"")╭

发布于 2018-10-28
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