Name: 银鱼鸡蛋炒杏鲍菇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡蛋 1.0个; 银鱼 20.0克; 杏鲍菇 2.0颗; 食用油 1.0克; 盐 1.0克; 葱 2.0克; 蚝油 2.0克

银鱼鸡蛋炒杏鲍菇

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银鱼鸡蛋炒杏鲍菇是道简单快手、清淡味道、营养又简单，黄白绿三色相间，是道色香味俱全的健康美味菜。

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 1.0个

银鱼 20.0克

杏鲍菇 2.0颗

食用油 1.0克

盐 1.0克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好食材。
步骤 2/10

杏鲍菇洗净切好备用。
步骤 3/10

银鱼洗净加入鸡蛋。
步骤 4/10

加入盐搅拌均匀。
步骤 5/10

锅内热油倒入鸡蛋划散盛出备用。
步骤 6/10

锅内重新热油，下葱爆香。
步骤 7/10

倒入杏鲍菇炒软。
步骤 8/10

加入蚝油翻炒。
步骤 9/10

倒入炒好的银鱼鸡蛋。
步骤 10/10

加入葱翻炒出锅。

小贴士

杏鲍菇要煸炒出水分，变软再加蚝油，成品才会更入味。

发布于 2022-05-22

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