鸡蛋炒杏鲍菇 - 鸡蛋炒杏鲍菇的做法,鸡蛋炒杏鲍菇怎么做好吃,鸡蛋炒杏鲍菇的家常做法 - 京细菜谱

鸡蛋炒杏鲍菇

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ltsawSo

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菇类本身挺鲜美的味道，加了鸡蛋一起非常搭配，更是鲜上加鲜，孩子非常喜欢吃这道菜。

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 2个

杏鲍菇 170克

油适量

盐适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好鸡蛋和杏鲍菇。
步骤 2/13

杏鲍菇撕条清洗干净。
步骤 3/13

鸡蛋打开，加盐调成蛋液。
步骤 4/13

锅热油，放入鸡蛋。
步骤 5/13

一面煎好后，翻煎另一面。
步骤 6/13

煎好的鸡蛋用锅铲切块盛出。
步骤 7/13

锅另热油，下姜蒜爆香。
步骤 8/13

加入杏鲍菇。
步骤 9/13

翻炒。
步骤 10/13

加点酱油一起烧。
步骤 11/13

熟到菇八成熟时，加入蛋块。
步骤 12/13

一起翻炒几下，加盐调味。
步骤 13/13

装盘。

小贴士

1、鸡蛋打散，要加点盐调散，这样炒出来更入味。

2、炒菇类和鸡蛋就不需要放味精了。

发布于 2023-05-28