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黄金蜜汁鸡柳
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燕杀戮横行

黄金蜜汁鸡柳，用蜜汁味的烤肉料腌制鸡柳，味道真的是没的说，是我家最喜欢的烤肉料之一，网上买的黄金面包糠，配上鲜嫩的鸡胸肉，这一黄金组合，真是绝配！ 酥脆金黄的外皮，里面是蜜汁料腌制的鸡肉，蘸上番茄酱，谁能抵挡住它的诱惑？你能吗？我是抵挡不住的！

食材
鸡胸肉 400g
炸油 适量
黄金面包糠 适量
鸡蛋 2个
玉米淀粉 适量
蜜汁烤肉料 30g
水 30g
姜丝 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好腌鸡柳原料；
  • 步骤 2/10
    鸡胸肉洗净去掉筋膜，切成条状；
  • 步骤 3/10
    放入姜丝，蜜汁烤肉料和水搅匀，放入鸡柳中拌匀，盖保鲜膜放冰箱里冷藏过夜；
  • 步骤 4/10
    腌制好的鸡柳取出，去掉姜丝；
  • 步骤 5/10
    把淀粉，鸡蛋，面包糠准备好；
  • 步骤 6/10
    鸡柳在淀粉里滚一下，再过一下蛋液，最后沾满面包糠；
  • 步骤 7/10
    依次把所有鸡柳都裹好；
  • 步骤 8/10
    炒锅烧热放油，油烧至温热约160度，放入鸡柳炸至金黄色；
  • 步骤 9/10
    捞出控油；
  • 步骤 10/10
    晾凉后即可食用！（我用的是电磁炉，160度，1000瓦）
小贴士

1.鸡柳一定要腌制入味才好吃，油炸温度不宜过高，以免外面炸焦了里面还没熟；

2.油炸食品尽量少吃，热量高，偶尔吃一次也无妨。

发布于 2022-11-03
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