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蜜汁鸡翅
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肖申克

鸡肉性平，是蛋白质含量最多的动物食品，鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，同时吃鸡肉既能增强体质，又不会使人过度肥胖，所以烤鸡翅就成了我的最爱了。吃惯了奥尔良烤鸡翅，来一份蜜汁鸡翅也是不错的，甜甜的，好好吃~

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅中 11个
蜜汁腌料 20g
花生油 适量
蜂蜜 适量
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    鸡翅洗净，用清水泡至2小时，去除鸡翅的血水和腥味
  • 步骤 2/15
    沥干水分，正面和背面各切两刀
  • 步骤 3/15
    加入蜜汁腌料
  • 步骤 4/15
    用手抓均匀
  • 步骤 5/15
    装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制2小时以上，冷藏一晚上效果更佳
  • 步骤 6/15
    烤盘铺一张锡纸，刷上花生油
  • 步骤 7/15
    按照1:1的比例调出蜂蜜水
  • 步骤 8/15
    将腌好的鸡翅均匀的摆放烤盘上
  • 步骤 9/15
    再刷上腌料汁
  • 步骤 10/15
    均匀的撒上芝麻
  • 步骤 11/15
    烤箱预热220度，中层，上下火烤10分钟后取出，刷上一层蜂蜜水，再入烤箱继续烘烤10分钟
  • 步骤 12/15
    取出翻面刷蜂蜜水
  • 步骤 13/15
    撒上芝麻
  • 步骤 14/15
    继续烘烤10分钟至两面金黄
  • 步骤 15/15
    香喷喷的鸡翅出炉哦~
小贴士

1.鸡翅上有水分，所以调料可以直接加入，不用再额外加水啦；

2.刷上一层蜂蜜水烤出来的鸡翅更香甜哦；

3.鸡翅上正反面各切两刀以便更加入味。

发布于 2019-11-25
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