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西兰花彩蔬丁
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祈祷

西兰花是我最喜欢的青菜类之一，清脆、爽口，而且营养非常丰富，具有具有防癌抗癌的功效，详细的大家可以去搜索一下，我就不细说了。吃得健康些，精致些，是潮流趋势。这个菜做法很简单只不过是花点心思，它就很漂亮了。

时间:10分钟内
食材
西兰花 250g
玉米粒 50g
火腿肠 50g
木耳 50g
青笋 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的材料
  • 步骤 2/9
    西兰花掰开一朵朵洗净，西兰花的茎不要浪费，把它和火腿肠，木耳，青笋分别切成丁
  • 步骤 3/9
    用小半碗清水，加入生抽、一点盐，一点鸡精或蘑菇精，搅匀
  • 步骤 4/9
    煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，；
  • 步骤 5/9
    将西兰花装盘
  • 步骤 6/9
    热锅下少许油
  • 步骤 7/9
    将切好的蔬菜丁放入，翻炒两下，；
  • 步骤 8/9
    再倒入调味汁，调味汁烧开后，将全部材料翻炒均匀即可熄火
  • 步骤 9/9
    最后装盘即可
小贴士

1、蔬菜用油盐开水焯一下，更能保持其鲜艳的色彩；

2、整道菜没什么难度，也很普通，但稍微摆盘一下就能很漂亮地出来见人。

发布于 2020-11-03
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