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西兰花彩蔬丁
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祈祷

西兰花是我最喜欢的青菜类之一,清脆、爽口,而且营养非常丰富,具有具有防癌抗癌的功效,详细的大家可以去搜索一下,我就不细说了。吃得健康些,精致些,是潮流趋势。这个菜做法很简单只不过是花点心思,它就很漂亮了。

时间:10分钟内
食材
西兰花 250g
玉米粒 50g
火腿肠 50g
木耳 50g
青笋 50g
适量
适量
生抽 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的材料
  • 步骤 2/9
    西兰花掰开一朵朵洗净,西兰花的茎不要浪费,把它和火腿肠,木耳,青笋分别切成丁
  • 步骤 3/9
    用小半碗清水,加入生抽、一点盐,一点鸡精或蘑菇精,搅匀
  • 步骤 4/9
    煮一锅开水,放一点盐和几滴油,下西兰花焯熟,;
  • 步骤 5/9
    将西兰花装盘
  • 步骤 6/9
    热锅下少许油
  • 步骤 7/9
    将切好的蔬菜丁放入,翻炒两下,;
  • 步骤 8/9
    再倒入调味汁,调味汁烧开后,将全部材料翻炒均匀即可熄火
  • 步骤 9/9
    最后装盘即可
小贴士

1、蔬菜用油盐开水焯一下,更能保持其鲜艳的色彩;

2、整道菜没什么难度,也很普通,但稍微摆盘一下就能很漂亮地出来见人。

发布于 2020-11-03
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