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西兰花彩蔬丁
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梨子Nicole-
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一款口感清爽,色彩靓丽,美味健康的素食。
时间:10-30分钟
食材
西兰花
一大朵
胡萝卜
一小段
玉米
数粒
盐
适量
生抽
几滴
蚝油
少许
鸡精
少许
植物油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
西兰花掰成一朵朵,用盐水泡一会。
步骤 2/7
胡萝卜、西兰花茎切丁,玉米剥粒。
步骤 3/7
煮一锅开水,里面加少许油、盐、料酒,水开后把西兰花放进去煮熟,捞出沥干水分。
步骤 4/7
把胡萝卜丁、西兰花茎和玉米粒放进去稍微焯一下,捞起沥干备用。
步骤 5/7
热锅里放一点油,把蔬菜丁倒进去,加适量盐、生抽、鸡精、蚝油翻炒均匀就可以了。
步骤 6/7
把西兰花摆在盘子四周。
步骤 7/7
7炒好的蔬菜丁铲进西兰花中央即可。
小贴士
也可以用黄瓜代替西兰花茎。
发布于 2019-02-03
60
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