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西兰花胡萝卜炒香肠
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孤单deafen

西兰花是蔬菜中营养极为丰富的一种，含有丰富的维生素C，女士常吃可以美白哦，还可以有效的延缓皮肤衰老；胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素，常吃可以有效的预防夜盲症和近视，对保护眼睛很有帮助。这两种好看好吃的蔬菜，搭配一点香肠，味道非常的好。

时间:10分钟内
食材
西兰花 200g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
香肠 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西兰花洗干净后切成小块
  • 步骤 2/8
    胡萝卜和香肠都切成窄一些的薄片
  • 步骤 3/8
    锅里烧开水，把西兰花放锅里断生后捞出来放冷水里
  • 步骤 4/8
    捞出焯好的西兰花，沥干水分
  • 步骤 5/8
    油锅微热，把蒜蓉放锅里爆香
  • 步骤 6/8
    加入胡萝卜和香肠一起中火翻炒
  • 步骤 7/8
    胡萝卜炒得变软后，加入西兰花，大火快速翻炒一分钟
  • 步骤 8/8
    关火前加盐即可。
小贴士

西兰花不要焯太久，以免营养流失，而且会影响口感。

发布于 2024-04-18
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