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酱爆素三丁
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凉白开啊啊唉

这是一道适合夏季食用的下饭菜，此菜酱香浓郁，营养丰富，老少皆宜

时间:10分钟内
食材
豆腐 100g
土豆 1个
黄瓜 500g
豌豆 50g
甜面酱 1大勺
糖 5g
葱末 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豌豆洗净，黄瓜切丁。
  • 步骤 2/9
    把豌豆在水中煮至1分钟捞出控干水分。
  • 步骤 3/9
    土豆去皮切丁。
  • 步骤 4/9
    土豆丁放入油锅炸至金黄捞出控油
  • 步骤 5/9
    豆腐切成同土豆丁大小的丁。
  • 步骤 6/9
    豆腐也炸至表皮金黄控油备用。
  • 步骤 7/9
    锅中留底油爆香葱碎。
  • 步骤 8/9
    加入甜面酱 糖煸炒均匀，
  • 步骤 9/9
    放入炸好的豆腐丁 土豆丁 豌豆 黄瓜丁翻炒均匀即可
小贴士

甜面酱已经很咸了，不要再放盐了

发布于 2019-12-23
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