小白菜牛肉丸子汤 - 小白菜牛肉丸子汤的做法,小白菜牛肉丸子汤怎么做好吃,小白菜牛肉丸子汤的家常做法 - 京细菜谱

小白菜牛肉丸子汤

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唐僧耍流氓依通

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小白菜与牛肉丸子搭配做汤非常鲜美，而且蔬菜肉类营养均衡。做起来也非常简单省时。再搭配一碗米饭做午餐很不错哦。

时间:10-30分钟

食材

牛肉 200g

小白菜 200g

油适量

盐适量

清水适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

牛肉馅中加入淀粉、葱花、姜末、料酒、鸡蛋、盐、花椒面。
步骤 2/13

搅拌均匀备用。
步骤 3/13

小白菜焯水备用。
步骤 4/13

锅烧热放入适量植物油。
步骤 5/13

加入葱花爆出香味。
步骤 6/13

加入适量清水。
步骤 7/13

水沸后将牛肉馅做成的丸子加入水中。
步骤 8/13

撇去浮末。
步骤 9/13

加入焯水后剁成段的小白菜。
步骤 10/13

调入适量花椒面。
步骤 11/13

加入葱花。
步骤 12/13

加入盐。
步骤 13/13

调入适量黑胡椒粉。

小贴士

牛肉馅中加入适量淀粉和鸡蛋可以使做出来的牛肉丸子更加软嫩。

发布于 2020-09-01