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白菜粉丝丸子汤
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萌哒哒的傲气亦桃

再见了！2015！美好的2016开始了！今天是1月2号，新的一年的第一天，在家做了这道白菜粉丝丸子汤。很好喝。我喜欢自己买肉，自己剁肉馅，自己做的丸子。可能有强迫症的人都这样吧！对于外面的东西总是不放心，必须自己做的吃着才踏实。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 350g
白菜 400g
冻豆腐 300g
粉丝 1捆
香菜 2颗
大葱 1颗
盐 2勺
五香粉 半小勺
鸡精 半小勺
胡椒粉 半小勺
蛋清 1个
淀粉 2汤匙
香油 1小勺
醋 2汤匙
酱油 1小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉一块，清洗干净备用。
  • 步骤 2/10
    剁成肉馅，再把大葱切碎放在一起。
  • 步骤 3/10
    里面加入1小勺盐，鸡精，一个蛋清，和淀粉，五香粉，胡椒粉，搅拌均匀。
  • 步骤 4/10
    冻豆腐洗干净切块，这也是自己买的豆腐冻的。
  • 步骤 5/10
    白菜只用叶子，一颗白菜把脑袋切了就够了。用手撕成小块。
  • 步骤 6/10
    锅中水烧开后直接用个小勺，一个个的下入丸子。
  • 步骤 7/10
    下入所有的丸子。
  • 步骤 8/10
    之后在放入白菜和冻豆腐和粉丝，在加入盐，鸡精，酱油，醋，胡椒粉。最后出锅的时候放入香菜和香油调味。
  • 步骤 9/10
    特别好喝哦！
  • 步骤 10/10
    非常适合冬天这样一个寒冷的天气
发布于 2018-10-03
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