Name: 粉丝丸子汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 粉丝 50g; 肉馅 100g; 香菇 10g; 青菜 适量; 鸡蛋 1个; 蒜 适量; 盐 适量; 香油 适量; 葱花 适量

粉丝丸子汤

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像风在颂

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昨天买肉自己在家剁的肉馅，今天中午给女儿做了点粉丝煮丸子汤

时间:10-30分钟

食材

粉丝 50g

肉馅 100g

香菇 10g

青菜适量

鸡蛋 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

肉馅加一个鸡蛋
步骤 2/7

加鸡蛋后顺着一个方向调匀
步骤 3/7

锅里放油，放一点蒜炒香
步骤 4/7

放一大碗水下去煮沸，放香菇和粉丝下去
步骤 5/7

用勺子做成丸子放在煮开的汤里
步骤 6/7

锅里煮沸加盐
步骤 7/7

最后加青菜，和葱花，再加香油和鸡精起锅了

小贴士

丸子也不要煮太长时间了

发布于 2022-03-18

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