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肉沫粥
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用电饭锅熬粥的好处是不用看火候，隔晚熬好的白粥第二天配上食材，就能快速吃到早餐，再蒸一盆包子或馒头，营养相当不错了。

时间:1-2小时
食材
大米 半杯
肉沫 50g
盐 2g
酱油 少许
香油 少许
鸡粉 少许
开水 适量
淀粉 少许
胡椒粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大米淘洗干净
  • 步骤 2/6
    倒入电饭锅内，调入少许香油、加上高出大米2个手掌厚度的清水
  • 步骤 3/6
    遮上盖，通电，选择熬粥功能
  • 步骤 4/6
    熬粥的时候将猪肉洗净，沥干水后剁碎
  • 步骤 5/6
    肉沫用碗盛起，调入盐、酱油、鸡粉、少许淀粉，胡椒粉、拌匀腌制至电饭锅的白粥熬好
  • 步骤 6/6
    白粥熬好后，倒入腌制过的肉沫，继续煲15分钟即可食用
小贴士

猪肉提前腌制，也可以和大米一起放入电饭锅中熬粥。

发布于 2020-09-01
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