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虾仁白菜炒肉沫
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若雪樱花草含梅

正逢海虾大量上市的时候，每天去买菜都看到有好多好新鲜的海虾在那里跳动。我也会常常买一点回家做给宝贝们吃，今天的做法是用来炒白菜，加点肉沫，就成了白菜虾仁肉酱油，用来下饭下粥拌面都是不错的选择。

时间:10-30分钟
食材
海虾 150g
白菜 150g
熟瘦肉沫 100g
油 适量
盐 适量
豆豉 适量
水淀粉 适量
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料，提前把虾处理干净
  • 步骤 2/11
    把虾仁切成粒
  • 步骤 3/11
    白菜切成细丝
  • 步骤 4/11
    热油锅炒香蒜蓉
  • 步骤 5/11
    下虾仁
  • 步骤 6/11
    炒到虾仁变白下瘦肉沫炒匀
  • 步骤 7/11
    下豆豉炒匀
  • 步骤 8/11
    下白菜炒匀
  • 步骤 9/11
    加入半碗水淀粉
  • 步骤 10/11
    煮开后下盐和鸡粉调味
  • 步骤 11/11
    下葱关火出锅
小贴士

炒入水淀粉煮的话吃起来就更多汁入味。

发布于 2019-12-31
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