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韭菜肉沫包

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exclusive英俊

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韭菜味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜加肉沫一起做馅做成包子，也是很好吃的~

时间:10-30分钟

食材

五花肉 300g

韭菜 200g

小麦面粉 500g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

干酵母用温水化开，加入小麦粉揉至光滑的面团。放一边醒发
步骤 2/9

五花肉洗干净，去皮，剁成肉沫
步骤 3/9

韭菜洗干净后切碎
步骤 4/9

将肉沫与韭菜装一起，加放油、食盐、生粉、酱油，一起搅拌均匀
步骤 5/9

发好的面团
步骤 6/9

揉至光滑
步骤 7/9

捏一小团，擀开，放上馅料，收口包好
步骤 8/9

包好的样子
步骤 9/9

放电饭锅上蒸20分钟，再焗一会就可以开吃了

小贴士

韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多，最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。

发布于 2023-10-27