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芦笋炒素
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无关痛痒吉

芦笋是抗癌食品，对身体很有益处，家里可以多做点芦笋的菜肴。今天在家做的是芦笋炒素，除了芦笋，还放了点胡萝卜，蘑菇。

时间:10-30分钟
食材
芦笋 350g
蘑菇 100g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原材料大集合
  • 步骤 2/8
    水烧开，蘑菇放在里面焯一下
  • 步骤 3/8
    起油锅，胡萝卜炒一下
  • 步骤 4/8
    放点水煮煮
  • 步骤 5/8
    放入芦笋
  • 步骤 6/8
    放入蘑菇
  • 步骤 7/8
    放点盐，蚝油
  • 步骤 8/8
    芦笋炒素做好了
小贴士

胡萝卜是脂溶性的，一定要油里面炒，胡萝卜素才能释放

发布于 2020-02-07
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