Name: 芦笋炒毛豆
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 毛豆 250g; 芦笋 300g; 猪肉 适量; 盐 适量; 葱 适量; 生抽 适量; 彩椒 适量; 姜 适量

芦笋炒毛豆

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芦笋炒毛豆

时间:10分钟内

食材

毛豆 250g

芦笋 300g

猪肉适量

盐适量

葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

食材集合
步骤 2/9

芦笋去掉老根切丁，毛豆去皮，猪肉切丁，葱姜切碎
步骤 3/9

猪肉下热锅凉油煸炒
步骤 4/9

变色后下葱姜碎爆香
步骤 5/9

加入毛豆煸炒到毛豆变色
步骤 6/9

下入芦笋丁翻炒
步骤 7/9

加适量盐
步骤 8/9

加适量生抽
步骤 9/9

加入点彩椒丁配色，翻炒均匀即可

小贴士

毛豆一定多煸煸以免不熟。

发布于 2020-08-28

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