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五花肉羊尾笋炒毛豆

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certainty烈马

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毛豆、羊尾笋、加上五花肉，想想都是非常有营养好吃的一道菜。这道菜是做给我家臭小子的，荤素搭配，营养全面。

时间:10-30分钟

食材

毛豆 265g

五花肉 75g

羊尾笋 80g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/14

材料：毛豆、五花肉（已切成片）、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味）
步骤 2/14

将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
步骤 3/14

将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切碎，待用。
步骤 4/14

烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
步骤 5/14

随后，加适量的料酒。
步骤 6/14

加适量的盐。
步骤 7/14

调味翻炒翻炒。
步骤 8/14

接着，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
步骤 9/14

然后，加适量的清水。
步骤 10/14

翻炒翻炒至熟。
步骤 11/14

最后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。
步骤 12/14

加适量的鸡精。
步骤 13/14

炒匀，即成。
步骤 14/14

出锅装盘。

小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2022-03-24