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鸡蛋炒毛豆
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粗细cable

鸡蛋炒毛豆是一道没有技术含量的菜，它的做法很简单，但是它的味道却不简单，平时可以作为下酒的菜，也可以搭配清单的粥，是一道不错的菜。

时间:10分钟内
食材
毛豆 250g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备鸡蛋2只，打碎
  • 步骤 2/8
    毛豆适量，喜欢吃的可以多放点，不喜欢吃的少放点
  • 步骤 3/8
    锅热，放油
  • 步骤 4/8
    倒入毛豆，翻炒
  • 步骤 5/8
    翻炒几下，加入适量的盐
  • 步骤 6/8
    再翻炒几下，把鸡蛋倒入
  • 步骤 7/8
    翻炒几下，准备出锅
  • 步骤 8/8
    成果照，味道不错，很简单
小贴士

炒毛豆的时候，翻炒几下就要加盐了，这样炒出来的毛豆比较入味。记得毛豆一定要炒熟了再放蛋进去。

发布于 2024-04-29
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