鸡蛋炒老豆腐
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愁肠seaport
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自从在舅妈家吃过这道鸡蛋炒老豆腐之后，平时在家时不时会翻它的牌。今天把这道菜分享给厨友们。
烹饪步骤
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步骤 1/7
材料备好，萝卜和香菇切丝。 -
步骤 2/7
鸡蛋打散加入适量盐。
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步骤 3/7
豆腐随意切小块，方便一会下锅炒。
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步骤 4/7
锅里油热加入萝卜和香菇翻炒。
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步骤 5/7
倒入豆腐翻炒，用铲子把豆腐炒碎，然后加入适量的盐和酱油。
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步骤 6/7
倒入打散的鸡蛋，稍微等几秒之后再翻炒。
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步骤 7/7
出锅之前加入葱末，一定要加哈，点睛之笔。
小贴士
根据自己的口味调整盐量。
一定要老豆腐，嫩豆腐会出水。
发布于 2018-12-03
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