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鸡蛋葱末豆腐
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随着大众保健意识的提高，豆腐已经成为家庭餐桌上最常见的菜肴。目前超市里豆腐品种越来越多，有水豆腐、老豆腐、豆腐干、内酯豆腐、油)豆腐、日本豆腐等。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
蛋 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
调味鲜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豆腐，香葱，
  • 步骤 2/11
    豆腐切块，蛋一个，
  • 步骤 3/11
    蛋打成蛋液等用，
  • 步骤 4/11
    油烧开倒进豆腐，
  • 步骤 5/11
    煎片刻，
  • 步骤 6/11
    加盐翻面再煎片刻，放清水或高汤，
  • 步骤 7/11
    将豆腐煮热呼，
  • 步骤 8/11
    倒进蛋液，
  • 步骤 9/11
    撒上调味鲜，
  • 步骤 10/11
    将蛋煮熟，
  • 步骤 11/11
    调入葱末，淋上香油即可出锅。
小贴士

豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

发布于 2019-09-03
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