蒜蓉炒苦瓜 - 蒜蓉炒苦瓜的做法,蒜蓉炒苦瓜怎么做好吃,蒜蓉炒苦瓜的家常做法 - 京细菜谱

蒜蓉炒苦瓜

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燕谁把琴弦拨断

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不苦的苦瓜我不喜欢吃哦，因越苦的苦瓜越新鲜哦，就是喜欢苦瓜那苦味儿，要不然就品尝不到真正的苦瓜味啦O(∩_∩)O哈哈~~~

时间:10-30分钟

食材

苦瓜 333g

油适量

鱼露适量

蒜头适量

烹饪步骤

步骤 1/13

食材：苦瓜。
步骤 2/13

将苦瓜洗净，切对半，去核，切丝。
步骤 3/13

将蒜头去衣，切碎。
步骤 4/13

炒锅中倒入适量的清水。
步骤 5/13

盖锅盖，大火煮开。
步骤 6/13

放入苦瓜。（为了夫君，才灼一下苦瓜，如果我自己吃，就省了这环节(*^__^*) 嘻嘻……）
步骤 7/13

灼一下。
步骤 8/13

捞起。
步骤 9/13

爆香蒜末，倒入适量的粟米油。
步骤 10/13

放入苦瓜。
步骤 11/13

倒入适量的鱼露。
步骤 12/13

炒匀至苦瓜熟，即可关火。
步骤 13/13

盛入盘子中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

女性经期期间不要吃苦瓜哦(*^__^*) 嘻嘻……

发布于 2022-05-26