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干菜四季豆
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dazzle激动

干煸四季豆时，加入适量干菜和肉末味道便又上升一个层次。虽然加水煮的四季豆没有干煸的四季豆香，但是味道也有别样的美味，很适合喜欢吃四季豆又在减肥的朋友。

时间:10-30分钟
食材
四季豆 500g
霉干菜 适量
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    四季豆摘好洗净。
  • 步骤 2/6
    霉干菜用水冲洗干净。
  • 步骤 3/6
    油热，放入四季豆翻炒。
  • 步骤 4/6
    炒至表皮颜色变深加入适量清水。
  • 步骤 5/6
    放入霉干菜翻炒均匀。
  • 步骤 6/6
    煮至水干且熟透，加入盐和味精调味即可出锅。
小贴士

烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。

发布于 2019-12-26
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