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凉拌卷心菜（大头菜）
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南方有约

夏天到啦！推荐给大家一道简单健康经济又好吃的凉拌菜！适合新手上路超级简单哦！

食材
大头菜 1颗适量
干辣椒 2个
盐 适量
白糖 克
辣椒油 适量
香油 适量
鸡精 适量
麻油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    首先准备一颗大头菜！去皮备用。
  • 步骤 2/6
    对切之后切丝～
  • 步骤 3/6
    焯水～可以加点盐保持青菜的嫩绿哦～
  • 步骤 4/6
    过凉水，之后挤干水分备用。
  • 步骤 5/6
    加入香油 辣椒油 麻油 干辣椒皮 鸡精 盐 白糖 搅拌！
  • 步骤 6/6
    装盘完成！即美味又爽口哦～无论早中晚都是很好的配菜哦～
小贴士

辣椒量可根据自己可承受范围适当增减。

发布于 2019-02-17
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