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凉拌空心菜叶
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断桥残雪龚程

炒空心菜梗的时候，叶子也不能浪费！凉拌了吃，味道不错哦！

时间:10分钟内
食材
空心菜叶 150g
芝麻油 适量
盐 适量
醋 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    空心菜掐出叶子洗净。
  • 步骤 2/6
    锅内烧开水烫一分钟。
  • 步骤 3/6
    捞出沥干水分。
  • 步骤 4/6
    蒜和干辣椒切末。
  • 步骤 5/6
    将蒜末和干辣椒倒在空心菜叶子上，加入适量盐，香油，醋。
  • 步骤 6/6
    搅拌均匀即可。
小贴士

叶子在水中烫绿就可以了，烫时间长会流失很多维生素。

发布于 2024-08-02
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