Name: 凉拌卷心菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 卷心菜 半个; 蒜 2块; 红辣椒 1个; 花椒 8粒; 酱油 1匙; 醋 1匙; 油 1勺; 糖 1匙; 盐 1匙

凉拌卷心菜

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卷心菜到了上市的季节，它很促进消化，还有防癌抗癌的功效，做法也很多，今天做的是凉拌卷心菜！

时间:10-30分钟

食材

卷心菜半个

蒜 2块

红辣椒 1个

花椒 8粒

酱油 1匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

卷心菜洗净切丝
步骤 2/7

开水下锅焯熟，用手挤出水份，不要压的太干
步骤 3/7

热油加花椒，把花椒炸香捞出
步骤 4/7

切好辣椒，蒜，倒入热花椒油
步骤 5/7

在调料油中加入盐，酱油，醋，糖
步骤 6/7

倒在菜上搅拌
步骤 7/7

凉拌卷心菜就做好了

小贴士

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发布于 2019-09-17

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