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老鼠奶酪版牛奶吐司
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孙女神级的真汉子

上周做面包发酵时又重温《猫和老鼠》，看到杰瑞出洞偷吃奶酪得逞，突然想着我何不做一款这样的吐司，于是这道是谁偷吃了奶酪&吐司也卖萌就诞生了～～

食材
牛奶吐司 2片
奶酪片 2片
鸡蛋 52克
火腿片 1片
甜豆 适量
玉米 适量
番茄酱 适量
黑芝麻 4粒
高粉 300克
干酵母 4克
细砂糖 35克
盐 4克
牛奶 155克
黄油 35克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    吐司上面盖上奶酪片和火腿片，然后切成三角形
  • 步骤 2/12
    余下的火腿片边料，用大吸管压成4片老鼠耳朵，再切出2条老鼠尾巴
  • 步骤 3/12
    冷水下锅，将鸡蛋放入，烧开后，调小火煮5分钟，然后过冷水、去壳。（我怕切坏了，多煮了1个）
  • 步骤 4/12
    鸡蛋切开两半
  • 步骤 5/12
    用小刀切出两口，再用黑芝麻做老鼠的眼睛
  • 步骤 6/12
    把用火腿片切出的老鼠耳朵装上去
  • 步骤 7/12
    再装上老鼠尾巴
  • 步骤 8/12
    另锅下水烧开后，将甜豆粒和玉米粒焯水（1分钟即可）
  • 步骤 9/12
    然后将甜豆粒和玉米粒放入凉水中
  • 步骤 10/12
    奶酪片切成小片
  • 步骤 11/12
    将整片牛奶吐司放在盘中，上面放上切好的三角形，然后把鸡蛋老鼠放上去
  • 步骤 12/12
    甜豆粒和玉米粒用厨房用纸吸干水份，撒在吐司上，再撒上奶酪小片，抹上番茄酱
小贴士

1、压老鼠耳朵的吸管是喝珍珠奶茶的大吸管。

2、鸡蛋要冷水下锅煮才不容易煮破，烧开后调小火煮5分钟，鸡蛋才能全熟，如果担心不熟，关火再泡几分钟。

3、全熟的鸡蛋才容易去壳，保持鸡蛋表面光滑不破损。

4、甜豆粒和玉米粒很容易煮熟，1分钟即可，过凉后要用厨房用纸吸干水份。

5、如果要拍照片，不要抹太多番茄酱，吃的时候另加。

发布于 2018-08-21
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