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香蕉牛油果酸奶吐司
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墨染几许红叶昊明

最近孩子迷上这道早餐【香蕉牛油果酸奶吐司】，每次吃上一块配上一杯牛奶，简单方便，却也是真的很满足，开开心心上学去。

时间:10分钟内
食材
牛油果 半颗
吐司 6-8片
香蕉 一根
酸奶 一盒
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1.牛油果对半转圈切到核的位置，拧开后用刀砍住果核，轻轻一拧就出来了，用勺子把果肉挖出来，把香蕉撕掉皮也切成小块。倒入一盒浓稠的酸奶搅拌均匀。
  • 步骤 2/6
    2.吐司四边切掉，中间放上香蕉牛油果，不要太多不然容易漏出来，吐司四边刷上蛋液。
  • 步骤 3/6
    3.盖上另外一片吐司，四边压紧。
  • 步骤 4/6
    4.戴上手套把吐司全部蘸上蛋液。
  • 步骤 5/6
    5.学厨平底锅刷上油，放上吐司，用小火煎好一面。
  • 步骤 6/6
    6.翻面继续煎熟，四边比较厚的话也可以夹起来稍微煎一下，我没有特意煎四边，也是熟的，不用担心。
小贴士

牛油果要选择表皮有点黑的，可以轻易按下，捏着比较软的，这样才是熟的，成熟的牛油果味道和口感更好。

发布于 2023-02-23
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