梅干菜锅盔
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令狐冲automate
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皮儿要软，馅儿要干，慢慢擀薄小火煎
不过我用的是烤箱
烹饪步骤
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步骤 1/7
泡梅干菜温水一个小时，泡好淘洗干净菜里的沙子 -
步骤 2/7
和面，静置等醒发，不要发过了，一倍大就OK面包机揉面解放双手
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步骤 3/7
五花肉剁成肉馅，加葱姜沫拌匀梅干菜沥干水，和虾皮一起剁碎加调料拌匀，可以咸一点，否则锅盔没味道
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步骤 4/7
揪剂子，包包子
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步骤 5/7
摁平，缓缓擀开擀薄表面撒芝麻，我撒的海苔可以在表面涂油再撒，不涂也没事，烤箱出来一样脆烤箱预热，150度五分钟翻面再五分钟
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步骤 6/7
成品
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步骤 7/7
烙的
发布于 2019-02-04
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