方子演变于《只要一個缽碗，免揉麵包輕鬆做》

原名叫做“杂粮甘纳豆连体面包”，我没有放杂粮，用蜜红豆代替了甘纳豆。

书中这样写道：先切几刀再发酵的话，就能用手轻松撕开享用了。

上班族可采用【冷藏发酵法】，早晨出门前做好面团，下班回来整形烘烤：

搅拌混合-->冷藏发酵（半天~一天/）-->从冰箱取出恢复室温1-2小时-->排出空气-->发酵（90分钟）-->整形-->发酵（50-70分钟）-->烘烤

若不想采用【冷藏发酵法】，请遵循以下步骤：

搅拌混合-->第一次发酵（120分钟）-->排出空气-->二次发酵（60分钟）-->整形-->第三次发酵（50-70分钟）-->烘烤