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西红柿鸡蛋挂面（超好吃的）
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灯泡与狗

真！！！写这份食谱的时候我刚喝完一盆！真是太好喝啦，已经喝了一周了(◕ˇ∀ˇ◕)而且最关键的是食材都特别方便，都是家里现成的，还超级简单！！！最主要是超好喝，根本停不下来！！！

食材
油 一小勺
葱花 少量
野花椒 4粒
西红柿 3个
味极鲜酱油 一小勺
盐 适量
挂面 按自己的份量
鸡蛋 1个
芹菜苗 适量（少一点）
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所有食材
  • 步骤 2/6
    锅内烧热，倒油，放入葱花，花椒爆香！
  • 步骤 3/6
    把两个西红柿切成小块，倒入锅中，加味极鲜酱油、盐，中火炒成有点番茄酱但是还有块状的时候，倒入开水，烧开！
  • 步骤 4/6
    在等水开滚的时候我们可以先把鸡蛋打散预备着。
  • 步骤 5/6
    水烧开后，把剩下的那个西红柿切成大块，放入锅中，停10秒下挂面，过10秒把打散的鸡蛋倒入锅中有水滚着的地方，拿筷子搅散。
  • 步骤 6/6
    最后放上切碎的芹菜苗，一点醋和鸡精，出锅啦！！！(｡>∀<｡)
小贴士

1.如果不喜欢芹菜味的可以放香菜或者不放...我反正觉得放了是比较好吃的...

2.如果没有野花椒普通花椒也可以...味道就是没有那么大哈。

3.如果挂面本身有咸味的话建议少放盐哈，不然可能会咸。

4.做完了一定趁热喝！赶紧喝！一是太好喝啦二是时间长了挂面容易坨...

发布于 2019-01-30
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