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咖喱鸡丁嫩豆腐
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温柔的高韵祁
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又是一道超级下饭菜
不喜欢其他豆腐的豆腥味
就喜欢没有味道又滑爽的内脂豆腐
食材
大鸡腿
1只
内脂豆腐
1盒
油咖喱
1汤勺
盐
适量
生姜
1片
花雕酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
沿鸡腿下部剪开。
步骤 2/6
沿着鸡腿骨剪,鸡肉和鸡骨分离,撕去鸡皮。
步骤 3/6
将鸡腿肉切小丁,用生姜盐花雕酒腌制五分钟。
步骤 4/6
起油锅,油热后放入鸡丁爆炒一分钟,变色后加入油咖喱一汤勺(或者是咖喱块),继续爆炒一分钟。
步骤 5/6
倒入盒装内脂豆腐,在锅里划散,加入适量水,调咸淡。可以盖好盖,大火开后即可。
步骤 6/6
快手菜哦。下饭下饭。
发布于 2018-12-31
197
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