Name: 土豆咖喱鸡丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 鸡胸脯肉 250g; 土豆 150g; 油 适量; 盐 适量; 咖喱调味料 30g; 洋葱 1个; 红萝卜 1根

土豆咖喱鸡丁

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发财dissipate

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第一次做咖喱味的菜肴，吃起来味道跟在外面吃的不同，我找原因，这才发现我买的是咖喱调味料，不是纯正的咖喱粉，后来还想着去超市寻找正宗的咖喱粉，可是没找到，真可惜。

时间:10-30分钟

食材

鸡胸脯肉 250g

土豆 150g

油适量

盐适量

咖喱调味料 30g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好材料
步骤 2/13

洋葱洗净切块
步骤 3/13

胡萝卜、土豆热，去皮洗净切滚刀块
步骤 4/13

咖喱粉兑入生抽备用
步骤 5/13

热锅下油
步骤 6/13

倒入土豆胡萝卜炒匀
步骤 7/13

加入少许盐，炒匀。
步骤 8/13

淋入半碗开水
步骤 9/13

焖煮10分钟
步骤 10/13

将腌制好的鸡肉倒入锅中
步骤 11/13

加入咖喱味汁
步骤 12/13

翻炒均匀
步骤 13/13

大火收汁，倒入洋葱炒匀即可

小贴士

鸡肉提前腌好，这样更入味

发布于 2019-12-09

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