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腐竹木耳白饭-懒人的素食晚餐
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像风在颂

“早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少”，单身的上班族回到家疲惫不堪，天天订外卖顾虑健康，如何才能既省时省力无油烟，主食和菜又能一次完成？试试下面的方法吧！

食材
腐竹 二条
木耳 10朵
虫草花 若干
盐 少许
酱油 少许
麻油 少许
大米 80克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    腐竹，木耳清水泡发，腐竹切段，木耳洗净，虫草花清洗。
  • 步骤 2/4
    大米洗净放入电饭煲，加适量的水。将不锈钢支架放入电饭煲内。腐竹木耳虫草花加酱油盐拌匀装盘放在支架上。使用电饭煲米饭程序即可。
  • 步骤 3/4
    出锅之前加少许麻油
  • 步骤 4/4
    可以开饭了！
小贴士

1、没有虫草花可以用胡萝卜代替，愿意吃辣的也可加青/红辣椒丝，至于调料可以根据口味。

2、腐竹的其他做法请详见Bunny的餐桌《腐竹青菜肉片》

发布于 2018-09-13
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