Name: 红烧罗非鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 罗非鱼 一条; 葱 适量; 姜 片; 酱油 适量; 盐 适量; 芹菜 适量; 蒜 可以多点; 六月豆瓣酱 适量; 小米辣 6个

红烧罗非鱼

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气泡温泉酒

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在农家买了两条罗非鱼

清蒸了一条

剩下的这条在冰箱冻上了

拿出这条鱼解冻

准备做明天的晚餐

后面发现自己失忆

明天要上课

只好半夜处理了它

用冰箱现有的一点材料

香煎以后红烧

比探鱼好吃

我也来个深夜食堂

食材

罗非鱼一条

葱适量

姜片

酱油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/1

备料：罗非鱼一条蒜多点好吃姜拍碎洋葱切块葱芹菜一点六月豆瓣酱做法：热锅冷油爆香一点姜蒜油里放点盐煎罗非鱼煎到两面金黄把鱼扒一边用剩油爆香剩下的姜蒜辣椒放酱油盐把芹菜葱放进去加适量的水、一点豆瓣酱焖烧15分钟最后起锅前3分钟再放洋葱继续焖收汤至即可一定要留一点汤很美味这道菜有鱼肉很鲜甜辣椒豆瓣酱的香辣洋葱的甜画龙点睛的却是那点芹菜香

小贴士

没有想过写这道菜谱所以没有拍步骤图没想到鱼会这么好吃简直停不下来

焖的时候鱼可以翻边这样更入味

发布于 2018-10-04

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