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红烧罗非鱼
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韩真zZ

罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪 6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。今天做的这道红烧罗非鱼，鲜香可口，味道不错呢！

时间:10分钟内
食材
罗非鱼 1条
油 适量
干辣椒 适量
姜片 适量
红烧鱼料 适量
醋 适量
葱丝 适量
尖椒丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    罗非鱼去除内脏
  • 步骤 2/8
    在身上划几刀
  • 步骤 3/8
    红烧鱼料用水调开
  • 步骤 4/8
    抹在鱼身上，腌10分钟
  • 步骤 5/8
    坐锅，放油，爆香辣椒和姜片
  • 步骤 6/8
    放入罗非鱼，两面煎熟
  • 步骤 7/8
    放醋，炖一会儿，即可出锅
  • 步骤 8/8
    撒上青椒丝和葱丝即可
小贴士

红烧鱼料本身有盐分，所以无需再放盐。

发布于 2024-06-16
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