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红烧罗非鱼
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韩真zZ

罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪 6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 0.1毫克,维生素B2 0.12毫克。今天做的这道红烧罗非鱼,鲜香可口,味道不错呢!

时间:10分钟内
食材
罗非鱼 1条
适量
干辣椒 适量
姜片 适量
红烧鱼料 适量
适量
葱丝 适量
尖椒丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    罗非鱼去除内脏
  • 步骤 2/8
    在身上划几刀
  • 步骤 3/8
    红烧鱼料用水调开
  • 步骤 4/8
    抹在鱼身上,腌10分钟
  • 步骤 5/8
    坐锅,放油,爆香辣椒和姜片
  • 步骤 6/8
    放入罗非鱼,两面煎熟
  • 步骤 7/8
    放醋,炖一会儿,即可出锅
  • 步骤 8/8
    撒上青椒丝和葱丝即可
小贴士

红烧鱼料本身有盐分,所以无需再放盐。

发布于 2024-06-16
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