酱焖鲤鱼
4.7万 热度
42 收藏
哑铃segment
关注
这道菜暂时还没有介绍
烹饪步骤
-
步骤 1/9
将鱼处理干净了，切花刀备用 -
步骤 2/9
将姜、蒜切片，葱切段备用。
-
步骤 3/9
锅中倒入油，烧至七成热，加入两勺白糖，小火炒糖色。
-
步骤 4/9
至焦红色
-
步骤 5/9
锅中放入鱼
-
步骤 6/9
煎另一面
-
步骤 7/9
将葱姜蒜和八角加入油中，在加入少许料酒和少量白醋，最后加两勺豆瓣酱。
-
步骤 8/9
添水至没过鱼身，加少许盐，大火烧开，转至小火慢炖。
-
步骤 9/9收汁，装盘，撒上葱花。
小贴士
炒糖时油温不宜过高，应调至小火，避免炒糊。
发布于 2018-06-10
相关菜谱
-
酱焖鲤鱼tread香烟3.3万 热度 160 收藏
-
酱焖鲤鱼豆腐柚花离海又安6.4万 热度 0 收藏
-
酱闷鲤鱼小文留8.1万 热度 52 收藏
-
豆瓣酱烧鲤鱼恰好心动1.1万 热度 124 收藏
-
酱焖鲅鱼伊人淡雅泪裴2.7万 热度 162 收藏
-
酱焖鲫鱼小胡子bank1.6万 热度 121 收藏
-
黄豆焖鲤鱼坁美丽的谎言奚的5万 热度 144 收藏
-
酱焖带鱼块innumerable愉快3.4万 热度 156 收藏
-
酱焖河鱼苍茫lining6万 热度 123 收藏
-
酱焖鲅鱼徐大哈哈哈哈3.8万 热度 97 收藏
-
酱焖鲳鱼自彼谂蚀壳_7.1万 热度 149 收藏
-
酱焖嘎鱼establish迷恋10.1万 热度 119 收藏
-
酱焖带鱼深情transplant10.1万 热度 136 收藏
-
酱焖鲅鱼人哔豌豆荚吧号8.3万 热度 759 收藏
-
酱烧鲤鱼periodical企鹅8.5万 热度 824 收藏
-
红焖鲤鱼唐宛如赛高基吔8.1万 热度 775 收藏
-
酱焖鲫鱼咀艺瘸粕静7.6万 热度 775 收藏
-
酱焖平鱼纷泪雨书波9.7万 热度 775 收藏
-
芥末酱烧鲤鱼香蕉不耐那iii13万 热度 776 收藏
-
酱焖鲫鱼旧时光丶落笔缪8万 热度 775 收藏
