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干贝蛤蜊海鲜粥
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墨衣过忘川丙

精选上乘的原材料东海产的蛤干、瑶柱，熬一锅香喷喷又营养健康的海鲜粥！！做法简单，饕餮的享受~~

软烂的大米混合海鲜的鲜香，干贝和蛤干稍稍的弹嫩，顺着喉咙滑下，足不出户就能享受到星级酒店的美味~~任何香精都不加、任何味精也不用加，原始而纯粹！熬煮的过程中，阵阵鲜香飘出，就知道是好品质！

一起来做吧！简单美味，少油少盐少脂肪哦！！

原料来自于淘宝,请搜“寻味志”哦~~~~

食材
蛤蜊干 适量
干贝（瑶柱） 适量
大米 适量
姜丝 少许
小葱 一根
盐 少许
胡椒粉 少许
芝麻油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    适量上乘品质的蛤干、瑶柱用水稍微淘洗后，加入清水浸泡。
  • 步骤 2/7
    泡3个小时，让蛤干、瑶柱吸饱水后沥干。
  • 步骤 3/7
    大米淘洗干净
  • 步骤 4/7
    姜切成丝
  • 步骤 5/7
    将泡好的蛤干、瑶柱、姜丝、大米加入适量的水（平日熬粥用量）混合，放入高压锅开火煮，上汽后，中小火20分钟。
  • 步骤 6/7
    小葱切碎
  • 步骤 7/7
    海鲜粥煮好后，锅里加入适量的盐和胡椒粉拌匀，盛到碗里，撒上小葱，香喷喷开吃喽！
小贴士

无难点，若是砂锅或电饭锅，时间适当加长哦！

发布于 2019-01-25
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