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干贝海鲜粥
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Cherry-sss

喝粥是最家常的，也是最养生的，无论春夏秋冬总有一款适合。粥的选材也是广泛的，粥味可甜、可淡，也可咸。今天俺就上一海鲜粥，用了干贝和虾米，还配了木耳和荷兰豆，属于咸粥类。做法也简单，差不多是一锅煮，零厨艺也能搞定。

时间:30分钟-1小时
食材
干贝 15g
虾米 20g
大米 120g
木耳 50g
香油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
小葱 适量
姜 适量
荷兰豆 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好食品材料：大米、葱和姜，还有提前泡好木耳、干贝和虾米。
  • 步骤 2/8
    将大米、木耳、干贝和虾米清洗干净入电压力锅。
  • 步骤 3/8
    姜切成末也入锅。
  • 步骤 4/8
    注入清水，约1200毫升。
  • 步骤 5/8
    盖锅，调到粥的档位，接通电源。
  • 步骤 6/8
    解压后，打开锅盖，加些青色的蔬菜，我用了葱和荷兰豆，再次启动，见锅开就断电。
  • 步骤 7/8
    加点盐和香油调味。
  • 步骤 8/8
    盛入各人碗里，根据各人喜爱加胡椒等调味。
小贴士

1.用鸡汤，骨头汤代替水比单单用水煮会更加鲜美。

2.绿色蔬菜可用小青菜，小芹菜都是不错的选择。

3.撒点香菜和蒜苗在各人碗里也是很香的。

发布于 2020-02-11
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