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凉拌槐花
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飞雪bribe
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食材
新鲜槐花 适量
盐 适量
葱花 适量
蒜 适量
花生油 适量
辣椒油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    新鲜的槐花。
  • 步骤 2/17
    把叶子摘干净。
  • 步骤 3/17
    用水清洗干净。
  • 步骤 4/17
    晾干。
  • 步骤 5/17
    取适量放入开水中焯一下。
  • 步骤 6/17
    捞出放入凉水盆内。
  • 步骤 7/17
    浸泡五分钟，晾凉。
  • 步骤 8/17
    蒜切片，葱切细丝。
  • 步骤 9/17
    晾好的槐花挤干水分，放一勺盐。
  • 步骤 10/17
    半勺鸡精，搅拌均匀。
  • 步骤 11/17
    锅内放适量花生油，蒜片葱丝煸炒。
  • 步骤 12/17
    把煸炒的葱丝捞出不要，留花生油和蒜片。
  • 步骤 13/17
    关火，放入搅拌均匀的槐花翻炒。
  • 步骤 14/17
    爱吃辣的放一勺辣椒油。
  • 步骤 15/17
    搅拌均匀就可以了。
  • 步骤 16/17
    摆盘。
  • 步骤 17/17
    美美哒凉拌槐花。
发布于 2018-07-11
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