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凉拌松花蛋
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overlap聪明

凉拌松花蛋是家常小菜，逢年过节餐桌上必不可少。香香的送花蛋配合姜醋特别的美味。

时间:10分钟内
食材
松花蛋 6个
姜末 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    松花蛋去皮
  • 步骤 2/6
    用一根线，嘴上叼着一头，另一头手拿着，从松花蛋中间穿过
  • 步骤 3/6
    将一个松花蛋切成4瓣
  • 步骤 4/6
    切好的松花蛋码盘
  • 步骤 5/6
    放入姜末
  • 步骤 6/6
    倒入醋
小贴士

松花蛋用刀很难切得好看。用一根线，嘴上叼着一头，另一头手拿着，从松花蛋中间穿过。能切得特别漂亮

发布于 2022-06-12
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