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凉调松花蛋
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唯美的幸福振锐

松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等。口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。

时间:10分钟内
食材
松花蛋 5个
香油 适量
蒜 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把食材松花蛋准备好
  • 步骤 2/8
    把准备好的松花蛋去皮，盛入盘中
  • 步骤 3/8
    用刀把松花蛋一分为四瓣
  • 步骤 4/8
    把切好的松花蛋盛入盘中
  • 步骤 5/8
    向盘子中倒入适量的醋和香油
  • 步骤 6/8
    剥好准备的蒜瓣
  • 步骤 7/8
    用刀背把蒜拍平，然后切成碎末状
  • 步骤 8/8
    把切好的蒜末均匀地撒在松花蛋上即可。
小贴士

松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食，肝病患者勿食。

发布于 2020-02-10
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