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鲜香菇酿肉
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1.选择个头差不多的鲜香菇，洗净后在菇上画十字为了入味。

2.猪肉剁成肉糜，加淀粉，芹菜粒，盐，味精，胡椒粉搅拌。

3.把入味的肉酿在香菇上，在上面加胡萝卜点缀一下。

4.大火蒸十五分钟，把汤汁倒出来在锅里勾芡后淋上，完工。

食材
香菇20 朵
淀粉 1小勺
猪肉 100克
盐 少许
胡椒 少许
味精 少许
芹菜粒 小碟
胡萝卜 一点点
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    选择个头差不多鲜香菇，洗净，把猪肉剁好加调料搅拌后酿在香菇上，最后加胡萝卜点缀。
  • 步骤 2/2
    大火十五分钟后把汤汁再勾芡后淋上
小贴士

香菇要划十字，肉糜最好能打到上劲。

发布于 2018-08-08
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