广式云吞
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烹饪步骤
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步骤 1/4
主料：猪大腿肉、泡发的冬菇、鲜菇、红葱头；配料：生菜、香葱 -
步骤 2/4
主料处理：肉剁碎，其它的切碎，放酱油、糖、盐、生粉、油搅拌均匀，搅拌好后味道可以尝一下
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步骤 3/4
用的是现买的云吞皮，然后一个一个包好，包法个人喜欢，只要把肉包住就可以了，因为云吞皮是粘不住的，煮的时候不会开的
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步骤 4/4
煮一锅开水，把云吞放进锅里，把馅煮熟就好，旁边另起个锅烫青菜，准备好碗，在碗里放点盐、酱油、香油后把煮好的云吞放进碗里，加上煮云吞的汤，配上煮好的青菜、撒香葱即可
小贴士
把云吞捞起来后，可以用煮云吞的汤煮青菜
发布于 2018-07-04
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